Cul Otte

2100NT$

100% Nebbiolo, Again, Fabio 的 Nebbiolo 如果能夠令頂級侍酒師
大力推薦, 念念不忘, 就是他獨特的透明感跟細緻感. 我們都知道成年
的 Barolo/ Barbaresco 擁有難以言喻的魅力, 但我們總是忍不住殺嬰,
Fabio 的酒也許不是雙 B 歷史上最厲害的前幾名大師, 但他帶著
Nebbiolo 走到年輕時就可以如此乾淨, 細緻, 飄逸的另一個境界. 如果
說 80 年代的 Gaja 釀出當時國際風喜歡的偏頂級五大堡的風格, Fabio
就是在新世代裡釀出現在就可以非常乾淨飄逸的勃根地風格!

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2018, 2019