發佈日期:

Gauthier Laurent Morgon Grands Cras

Cote du pay這地塊一直很有名,連很多勃根地名場都忍不住來收購,南邊的Grands Cras則是非常高複雜度的一塊田,釀出來的酒新鮮奔放,又有源源不絕的藍莓與玫瑰在嘴邊纏繞不休。
(推出Fabio Gea的時候,很多好客戶問了我很多次,為什麼進這麼高單價的酒,他們卻依然買很多。失落的薄酒萊特級園,讓來自義大利賣一百萬瓶的CEO都說這裡的酒價跟複雜度很crazy,我訂價也訂得尷尬,因為我們都知道很多勃根地名莊特級園 40年前只要幾百塊,但若真的有人賣幾百塊的特級園,我反而根本不會買。)

產品編號:1234567

風味特徵

源源不絕的藍莓與玫瑰在嘴邊纏繞不休

產品規格

750ml/ 預購價:1100

發佈日期:

Gauthier Laurent Chiroubles _Chatenay

這是十大特級村中最涼爽的一個,葡萄園海拔最高,葡萄的收成也最遲,多帶有桃子、覆盆子、紫羅蘭、牡丹、百合花等迷人香氣,想知道十大特級村中最輕巧柔和的表現力在Gauthier Laurent手上是如何地細緻平衡嗎?

產品編號:1234567

風味特徵

帶有桃子、覆盆子、紫羅蘭、牡丹、百合花等迷人香氣

產品規格

750ml/ 預購價:920

發佈日期:

Aufranc Pascal Chenas Vignes de

從tasting到開始寫文案,中間大概又喝了500多支酒,回頭再看自己的筆記,非常驚訝我寫了這麼多字,給的評價都是美好正面,是連自己都很驚訝的tasting note。Chénas在10個特級園村莊裡面是最小的一個,整個產區只有100個小農左右,或許是充滿錳與石英的80年老藤加上莊主崇尚自然的風格,居然可以釀出如此充滿細節、高層次的酒,迷人的紅色漿果混合胡椒與香料氣息。去年因緣際會,我喝了許多掛著特級園的非一線勃根地大廠,卻甚少讓我有喝到wow一聲,如這支高複雜度和尾韻的酒。

產品編號:1234567

風味特徵

迷人的紅色漿果混合胡椒與香料氣息

產品規格

750ml/ 預購價:920

發佈日期:

Aufranc Pascal Chénas Naturellement

這個地塊除了擁有Chénas的曼妙花香以外,還有特殊的牡丹香,沉穩耐人尋味、具有力量感的優雅果味,還交織著些許胡椒感,你或許會忍不住當作是北邊勃根地的一級園架構。

產品編號:1234567

風味特徵

特殊的牡丹香,沉穩耐人尋味、具有力量感的優雅果味,還交織著些許胡椒感

產品規格

750ml/ 預購價:1080

發佈日期:

Yohan Lardy- Moulin a Vent [Les Michelons]

我必須說,我跟喝遍義大利好酒、一年賣百萬瓶的CEO,一直覺得這裡的酒價很Crazy,一部分是來自1911年百年老藤的Les Michelons ,單寧細緻,架構龐大的紫花,藍花,紅花交錯,極度奔放,高極礦物感與香料結合在一起的爆炸力,不曾試試這裡酒價被凍結的一級園或特級園的酒,不要說喝不起好酒。

產品編號:1234567

風味特徵

單寧細緻,架構龐大的紫花,藍花,紅花交錯,極度奔放,高極礦物感與香料結合在一起的爆炸力

產品規格

750ml/ 預購價:1300