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1660NT$
150% Rhine Riesling × 50% Furmint
Riesling 九月第一週分兩次採收:一部分短暫浸皮幾天,另一部分直接壓榨,在不鏽鋼槽與桶共同發酵;Furmint 則從八月底到九月第二週分批入槽,並在不同大小的橡木桶發酵+熟成整整一年。兩個品種互補得剛剛好:成熟的 Furmint 把骨架與深度給足,讓萊茵 Riesling 的花果輕盈更立體、更有重量感。蜂蜜與茶香在底層幽幽發亮,口感卻乾淨俐落。
2024