Stefano Amerighi
必須說，義大利很多都可以是最好或者世界級。
義大利酒迷，久等了！
與北隆第一 Syrah 平起平坐的世界級 Syrah，終於來到台灣了。
嚴格說來，Syrah 並不是甚麼我最喜歡的品種前幾名，但釀到最好的時候，她就是最好的。
在真正的美面前
在真正的愛面前
從來沒有甚麼前幾名
愛就是愛
我只想活在愛你的這一瞬間
要拜訪 Stefano Amerighi，大概也就是四年前拜訪 Massa Vecchia的同一時期，那一次驚滔駭浪之旅，拿下了後來名震江湖的 San Lorezno, Aurora, Massa Vecchia，可惜終究是迷路了，錯過今天要介紹的 Stefano Amerighi。
直到 2021 年底，在羅馬的自然酒吧。
儘管同一陣線有著法國好手 Matassa，以及義大利第一粉紅——‘A Vita. Stefano Amerighi 的 Syrah 還是不講道理般地擄掠了我以為早已平靜的心。
Syrah 的極致究竟是怎麼面貌呢？
風華絕代的林青霞帶著張曼玉般的柔媚？
最柔的 Barolo 帶著 Pinot Noir 的嬌柔？
她其實甚麼都不是，不過就是老天爺為了撫平癡迷葡萄酒的人們心中的渴望與追求，讓人世間多了種說不清道不名的極致美罷了。
在 Tuscany 的東南邊 Cortona，這裡的 Syrah 被認證為北隆系列的Syrah. 迷人的香料、通透的花香、深邃的森林感、舉重若輕的力量架構還有飄渺靈秀的酸度單寧，打破了你認知的 Syrah 境界。
“Stefano Amerighi’s Syrah is, without a doubt, one of the best Syrahs in Italy, if not the best!”
大概所有喝過世界級 Syrah 還有 Stefano Amerighi 的人都無法否定這樣的評論吧！
Clone 北隆的葡萄，十多年來尊重自然派理念，讓 Syrah 保有最具生命力優雅結合的自然面貌，更不斷找到幾塊最不被干擾過的世界級 Syrah 單一園，跟法國酒的頂級北隆相比，最完美的力量與優雅的結合外更多了一絲絲難以抗拒的性感與嫵媚。
謝謝我自己等了四年，
因為我不知道你們有沒有在等。
至少我等了，然後等到了最完美的義大利團隊。