Vino Rosato Frizzante

2200NT$

Aglianico × Primitivo × Piedirosso × Coda di Volpe 混釀

短時間浸皮後即壓榨回槽發酵，並在6 月左右裝瓶時加入Coda di Volpe 的葡萄汁（must）引發瓶中二次發酵，形成溫柔的 frizzante，小紅果（草莓、紅醋栗、酸櫻桃）為主軸，點綴血橙皮與微苦的柑橘調，帶出一點花香與細緻辛香；入口氣泡溫柔，酸度清亮把整體拉得很有張力，酒體不厚但有恰到好處的重量感；尾韻回到火山礦物感＋血橙苦韻的乾爽收口。