Sophia

1980NT$

(100% Greco)

橘酒, 在陶甕浸皮快半年到一年(每年秘方不同)

跟 T’ara ra’ 來自同的葡萄田, 跟 T’ara ra’ 通透飄逸有力的果味相比, Sophia 更是具爆炸力、高酸, 還有高集中力卻異常平衡的礦物感, 令人怦然心動。

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2021