Neck plus ultra

1920NT$

100% Grenache Noir

葡萄取自超過50年老藤,生長於黏土/石灰岩與玄武岩土壤的西南坡地。收成時間略晚於酒莊的標準款「Neck」,選擇成熟度更高的果實。採用傳統釀造方式,經整串或部分整串浸皮/碳酸浸漬,陳年於舊法國橡木桶約10個月。小產量、天然農法/低干預釀造,不或極少添加硫,並力求展現風土本真。兼具力量層疊還有輕巧的荖藤greneche noir,花香魔幻,香料幽微。

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vintage

2022