Mother Rock Building Blocks

1920NT$

由 50% Grenache、35% Pinot Noir、15% Mourvèdre 混釀而成，採用 以整串發酵為主（約 50% whole-bunch） 的方式，並經 橡木桶熟成 22 個月。香氣展現濃郁而鮮活的紅色與黑色漿果風味，如覆盆子與黑莓，伴隨細緻香料與草本氣息。入口酸度明亮、果味純粹，酒體中等、結構清晰，單寧緊實卻不顯粗糙，尾韻乾爽平衡，帶有礦物與微妙植物調性。
令人難以想像的是，這款酒以年輕葡萄藤釀造，卻展現出旗艦款般的完成度與魅力——不證自明的青春張力，如同鮮活的春日陽光在眼前綻放。