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| Vintage | 2021, 2022 |
|---|
MANZONI BIANCO
1550NT$ – 1600NT$
Pinot Bianco 跟 Riesling 混合的品種, 6 days macaration, 卻有異常
迷人的張力與重量感, 如果你對 Bianco 有點平淡的個性始終無感或是
對於 Riesling 過於銳利的高集中礦物質感風格有點難以打到你心底. 我
想一個只為妳溫柔的個性女孩 Manzoni Bianco 或許是最好的答案!
許多喝遍勃根地白酒特級園的朋友也眼睛為之一亮. (JS 96)
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1520NT$ 我非常驚訝這款 Pet-Nat 做得真的相當好，非常精緻的白花香氣與礦石感，充滿活力與清新自然的平衡感，完全讓我意想不到，不用是香檳，也比太多香檳讓我更印象深刻。