malvasía

2160NT$

100% Malvasía，取自50 年以上老藤、貧瘠的黏土－石灰岩土壤，以細膩的桶工把 Rioja 傳統白葡萄的香氣拉到很立體：香氣主軸是蘋果、白桃、榅桲（quince）與柑橘皮，揉合白花，並帶出烘烤吐司、香草（香草莢/香草奶油）與一點蜂蜜的成熟香氣；入口酸度清亮、酒體有密度，果味與草本感交織，質地圓潤卻不厚重，尾韻浮現礦物感與微微煙燻/烘烤調性，收口乾淨、耐喝。採桶中發酵並在法國橡木桶熟成約 5 個月（部分新桶）

溫柔中盡顯張力的⻄班牙自然派 Malvasía.