La Centenaire du Vauperroux

3380NT$

100% Pineau d’Aunis
(a.k.a. Chenin Noir, unrelated to Chenin Blanc as it turns out).
超一流的Pineau dAunis 真的很美, 自然派的美是這樣的,因為
無可名狀,所以評分可能無跡可尋,但sommelier 卻又愛的難以釋
懷, 像是不可琢磨的魔界森林裡深藏的花香,又有精靈般的通透黑
藍莓交錯融化, 更有十萬大山般散發的千年不可輕碰的陳舊雅致
年皮革菸草, 如果是能用言語形容,大概是有著CM清雅般的超一
流VR吧