Ideal Branco
1630NT$
Encruzado, Malvasia Fina, and Bical.
如果說Carlos的基本款就有許多名家一級園的風貌, 你肯定難以置信, 但Carlos會淡淡地笑: “我沒有甚麼基本款, 我的酒開了就是要你感嘆般地好喝. ” 通透的白花香與超乎你想像的骨架與銳利酸度, 絕對一開局就是163km, 暖暖身.
石頭/濕石般的礦物氣息打底,杯中打開後逐漸浮出淡淡煙燻、柑橘與白花(有點像橙花)的層次;入口帶微微奶油感但線條俐落,天然酸度非常漂亮、把骨架撐得又挺又乾淨,整體集中卻不厚重,尾韻乾爽帶一點鹹感、延伸很長。