Grauburgunder

2180NT$

(100% Pinot Grigio) 粉紅橘，第一口讓我想起Paraschos-Not，卻偏更優雅的面向，我無法判斷我更愛Not的狂野嫵媚多一點，還是這款的溫柔優雅多一點，又有誰真的知道你愛的是白玫瑰還是紅玫瑰呢？

帶皮接觸的自然派灰皮諾，酒色常呈明亮橘金、微微混濁；香氣以核桃、煙草般的鹹香旨味與熟梨為主軸，疊上丁香與清楚的礦物感。入口中等酒體、帶白蘋果果味與一點點「恰到好處」的微氧化調性，整體礦物線條漂亮、收口乾爽。