Fricheti

2420NT$

約 67% Cabernet Sauvignon、33% Merlot
每個品種分別浸皮發酵約兩週(fortnight maceration),後壓榨入槽發酵/熟成,翌春再將各品種混酒裝瓶。
展現野生莓果與藤蔓邊緣果實的香氣,交織甘草與苦草本的氣息;口感緊密,結構優雅,果味與草本層層交融,餘韻帶著淡淡的苦香調,風格深沉卻依然令人愉悅。

我必須承認,已經很久沒有遇過這樣讓人驚艷的混釀。嚴謹的架構、恢弘的氣勢,伴隨悠悠蕩蕩的溫柔,彷彿提醒我們,生命中有些情感如父愛般深沉內斂,雖不擅表達,卻無處不在。

 

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2021