Cul Otte

3020NT$

100% Nebbiolo，Again，Fabio 的Nebbiolo如果能夠令頂級侍酒師大力推薦，念念不忘，就是他獨特的透明感跟細緻感．我們都知道成年的Barolo/ Barbaresco擁有難以言喻的魅力，但我們總是忍不住殺嬰，Fabio的酒也許不是雙B歷史上最厲害的前幾名大師，但他帶著Nebbiolo 走到年輕時就可以如此乾淨，細緻，飄逸的另一個境界．如果說80年代的Gaja 釀出當時國際風喜歡的偏頂級五大堡的風格，Fabio 就是在新世代裡釀出現在就可以非常乾淨飄逸的勃根地風格！（2016 Cellar check 96 分）