Chénas “Vignes de 1939

920NT$

從tasting到開始寫文案,中間大概又喝了500多支酒,回頭再看自己的筆記,非常驚訝我寫了這麼多字,給的評價都是美好正面,是連自己都很驚訝的tasting note。Chénas在10個特級園村莊裡面是最小的一個,整個產區只有100個小農左右,或許是充滿錳與石英的80年老藤加上莊主崇尚自然的風格,居然可以釀出如此充滿細節、高層次的酒,迷人的紅色漿果混合胡椒與香料氣息。去年因緣際會,我喝了許多掛著特級園的非一線勃根地大廠,卻甚少讓我有喝到wow一聲,如這支高複雜度和尾韻的酒。(2013 WE 世界百大佳釀)

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Vintage

2018