To discover hidden gem artist winery around the world
1620NT$
100% canaiolo nero,PACINA 也是少數全品項讓我忍不住想一試再試 的超強自然派,比較多用來調和Sangiovese 的canaiolo 葡萄,在他手 上充滿了把超強貫穿力跟輕盈優雅結合成異樣的平衡感,自然派的美學 雖說是千變萬化,如果說把野性跟內秀同時表現的淋漓盡致的話,除了 PACINA,我暫時想不到更優秀的 producer。
2020