Caino Longo

2680NT$

100% Caíño Longo
年產量約 300 瓶。香氣以野莓（草莓、覆盆子、黑莓）打底，揉合金雀花、茴香、青椒系草本，並帶出花椒、香菜籽般極度細膩的辛香，最後以一抹血橙皮提亮整體輪廓。入口酸度銳利乾淨、線條感漂亮，酒體不厚卻有驚人的延展與層次堆疊；質地帶絲綢般細緻，中後段浮現難以言喻的木質調性與精準香料感，結構宏大到會讓人瞬間產生「像 Rayas 那樣的舞台感」錯覺——但又保留 Galicia 特有、誘人的酸度與完美的木質平衡。只能說這是一塊像被上帝藏起來的特級園地塊，越醒越恢弘、越喝越上癮。