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| 2013 | 世紀年份加上最偉大的特級園之王, Santo Stefano 在我喝了義大利這麼多單一園或是勃根地許多單一園或特級園, 我一直覺得這個地塊的風土跟尾韻實在是幾乎獨一無二, 剛中帶柔, 柔中再帶剛, 每一口都是無數的輕柔中又具爆炸力的飄逸感, 點點滴滴的藍莓、紅莓、香料纏繞成旋渦後又回歸輕柔, 嚴格說來, 大概是 Chambolle Musingy 的頂級地塊才有類似的架構與細膩表現! |
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| 2015 | 比起完美架構的 2013 年份, 多了一絲溫柔體貼的輕柔, 相較於 2013 的恢弘, 更加強了一絲嫵媚與優雅的特性。(WS 95) |
| 2016 | 2016是個很神奇的年份, 確實是個超世紀年份, 但卻又是現在已經很好喝的超世紀年份, 跟 2013 的集中力跟爆發力比起來, 是個經典勻稱又細膩柔情的年份, 我 11 月的義大利之旅, 被好幾家 Piemonte 高手的2016完全驚艷到。(酒莊已經完全 sold out)(KERIN O'KEEFE WE 95) |
| 2017 | 比起經典均勻的2016, 2017 少了點飽滿, 卻多了點輕巧靈動。 (酒莊已經完全 sold out)(WE 96) |
| 2018 | 2018 是個非常經典又可以提早打開的年份, 雖然不像是 2016 那樣的澎湃萬千, 卻可以幫助很多不曾欣賞 Nebbiolo 魔幻之美的人去欣賞現在就已經很好喝的美感。Ugo 跟 Olek 的 2018 Nebbiolo 瞬間賣完, 不是因為名氣, 就是因為實在已經很好喝了。 |
