AIA VECCHIA Pinot Nero

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Fabrizio 在2007年開始隱居在一個Aia Vecchia的地區,這是特別種植在650公尺高處的Pinot Nero,特別用石灰石板製作發酵容器,更特別用5000-6000公升大的Damijana來代替木桶, Massa Vecchia 擅長把所有紅葡萄都釀造成inredbily 優雅柔美,打破你對該葡萄品種的固有印象,面對本來就應該是優雅領域的天花板的黑皮諾,究竟Fabrizio 可以帶我們看到甚麼樣的風景跟境界呢?

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Vintage

2018, 2020