Natalino del Prete.
三年前懷疑 Barolo 年輕不能喝的朋友，如今酒櫃滿滿的Barolo，被 Nicola Gatta 的 Arcano 跟 Divella 的 Clo Clo 電到的香檳迷終於明白，才氣可以突破文化的累積，如果你知道 Massa Vecchia 跟 DRC 一樣深邃難言的 Rosato 是來自南義的主要葡萄 ，你會不會期待南義的大門一打開，居然是隱居半百的掃地神僧，Puglia 傳奇之 Natalino Del Prete.
紐約第一線進口商——Chambers Street Wine 難掩他的讚美: “這是我們最愛的 Puglia 傳奇.”
上個被他如此讚譽的是已經登入神壇的 Roddolo，還有要衝上神壇的 Elio Sandri.
全球第一線的 Artisan importer 都極限量的 Allocatoin，經過三次 con-call，最後才拿到的一點 Puglia 最珍奇的寶藏之一。