不在五行中
跳出三界外的南非鬼才
—Mother Rock
2016年開始準備深入義大利時,其實當時也與不少南非Rising Star相遇,除了如今被法國勃根地知名進口商發揚光大的幾家南非名家外,Mother Rock就是其中一家跳脫當時往法國一線名莊靠攏,卻融合了南非奔放,詭譎,華麗,各家之大成的全新風格
當我們追求香氣的極致變化,酒體內的萬千複雜時,無疑地,勃根地跟Barolo給資深酒迷們留下不少深刻印象
我們想看到優雅以外的風景呢,葡萄酒的本質倒底只是優雅,還是數不盡的有趣呢? 江山如此多嬌,引無數酒客盡再杯
南非的超級新星Johan Meyer除了與Indigo開創了Mother Rock外,自主品牌的JH Meyer, 更是打造出 (來自冷涼的Elgin) Pinot Noir跟Chardonnay以優雅為核心卻帶有奔放華麗令人煥然一新的風格
以 Swartland 為主的 Mother rock 品牌,更是長期以當地最好的葡萄,結合奔放卻完全表達出地塊風格的全新酒風
Pet-Net/ Semillon/ Chenin Blanc/ Rose/Cinsault等
南非有完全可以抗衡法國一線名莊的幾百年傳承下來的舊世界風格
也有著這類在自然派新浪潮十幾年後,不同與新世界,奔放詭橘華麗卻依然讓你一口接著一口,完全停不來的全新鬼才
這次我不再告訴你們甚麼叫 Best
但他就不在你認知品項風格裡卻依然那麼美好的 Mother Rock