Monteraponi.
8年前Stella還沒成名就引進香港的師兄，只傳來一句，沒甚麼好說的，他的Sangiovese就是最頂級的！
如果你知道專注於義大利的Wine lover是Soldera 美人頭 Cerbaiona，使徒都最少喝過幾十次， 你會知道我們在評價Sangiovese 最頂級是甚麼標準。
說起來遺憾，市場總是要等待Chianti 的領頭羊——美人頭大漲後，才注意到Radda這一帶的酒莊其實臥虎藏龍，擁有不少市場還未挖掘到的Sangiovese的超級好手。
“Loaded with finesse and tension, it is youthfully austere at this stageand shows fantastic aging potential.” ——Kerin O’Keefe給了酒莊頂級款 Baron Ugo 2016年 97分。
Monteraponi
基本上都是follow自然派的理念，但採用傳統長時間的浸皮方式去呈現Sangiovese的終極面貌之一，他的Chianti classico經典雋永、新鮮馥郁。
- Riserva Il Campitello，40年老藤, 在海拔420公尺上種植, 曼妙絲綢、卓然天成, 挺有特級園的深度.
- Baron Ugo, 種植在570公尺上, 浸皮45天, 自然派手法, 變化萬千, 妙不可言, 是義酒迷心中 one of best Sangiovese.
- Trebbiano更是古靈精怪中又精妙有深度.
- Rosato 也是相當精彩, 現在喝美妙, 陳年更可期待.