Marjan Simcic

斯洛維尼亞(Slovenia),一個你從未注意過的葡萄酒聖地—失落的亞特蘭大,緊鄰義大利天王產區Friuli,卻有一個能把各種葡萄品項,釀出媲美義法頂級酒莊的超一流酒莊。

 

我想了又想,決定還是引用介紹這家酒莊給我的人——講談社屈老師所說過的話,來開啟關於 Simcic 的故事吧!「如果你喜歡這家酒莊,那麼這家酒莊喜歡的酒莊,你多半也會喜歡!」

 

屈老師第一次喝到 Tarlant 就是在 Simcic 酒莊。當時 Tarlant 在台灣還默默無聞,只有日本有代理。幾年後,Tarlent 引進台灣,果不其然地緊緊抓住了許多資深香檳迷的心。

 

斯洛維尼亞 Simcic 為什麼會成為朋先眾多義大利酒莊外的第一個非義大利酒莊呢?非常強!答案就是這麼簡單。

 

Luca Gardini 是 2010 年世界最佳侍酒師,也是新世代的義大利酒專家,他給過地表最強 dry Riesling 的阿爾薩斯 Trimbach Clos Ste Hune 99 分;DRCLa Tache 98 分;Armand Rousseau Chambertin 98 分;Bruno Giacosa Asili 紅標 98 分。

 

我們先從被 Luca Gardini 評為 100 分的 Chardonnay 介紹起, Marjan Simcic 這款 Chardonnay 展現她靈動飄逸的頂級白酒之美,絕對能與各大頂級 Chardonnay 一較高下。

 

Ribolla 是東北義最迷人的白葡萄品種之一,而鄰接白酒聖地 Friuli 這核心地塊的就是斯洛維尼亞的布爾達產區(Brda),這裡的 Ribolla 在 Simcic 的釀造下,同樣得到了令人驚豔的 99 分。

 

國際品種的 Sauvignon blanc,一樣令人難以置信地得到了 98 分。國際權威或許離我們有點距離,但早在幾年前,國內講談社屈老師,就點名 Simcic 紅白酒都十分地強,白酒可以寫上一大篇,接下來的 Merlot 更是不容錯過。

 

剛抵達酒莊,看到滿地的法國一級名莊,Petrus、五大堡、Comtes Lafon,甚至是最近價格站穩台幣兩萬的義大利天王酒莊Masseto。我十分好奇問了莊主,買這麼多世界一流名莊的目的是?「除了喜歡以外,我常常拿自己的 Merlot 跟 Petrus 還有 Masseto 找朋友一起盲飲啊,我的 Merlot 常常贏啊!」

 

你或許不太相信,我也不太相信,直到莊主倒了旗艦款 Merlot 給我… 我是個不太喝 Merlot 的人,Petrus 跟 Masseto 若不考慮價格,確實是把 Merlot 做得挺好的。如果你問我遇到真正的好酒會有甚麼感覺?「捨不得喝第二杯」、「時間變得異常地緩慢」。Simcic 確實是釀出了世界最好的 Merlot 之一。MW 也給了 95 分,評為世界級的釀酒師。

 

Pinot Noir 跟甜酒的分數分別是 96 跟 97。Pinot Noir 2009 也獲選了 2012 年 Jancis Robinson 的 《This year’s top 100+》

 

如果你問我這家酒莊除了瘋狂的高分還有甚麼?這麼說吧,它的酒價是 25 年前法國酒價開始狂飆的起漲點。

 

我將近有 10 來年沒買股票,朋友前陣子跟我說台積電已經 320 塊了,我驚訝了一下。我很少怕你們買不到酒,因為我介紹酒莊一向不特別把重點放在分數,但這家酒莊在我不經意地分享當中,已經有很多朋友等著搶購。屈老師 10 年來低調默默喝的私房酒,遠的我們說 Clos Rougeard 大概漲了 5~8 倍,近的我們看Roagna/ Stella 大概也漲了 2~3 倍。

 

註一:Simcic 同時獲得義大利知名媒體 Corriere della Sera “The 100 best winemakers in Italy”的介紹裡的特別獎“Forgein wine winemakerof the year”(要知道要得到義大利頒的 Best 非義大利莊的莊主有多難”