Márcio Lopes
我在 Márcio Lopes 的白酒裡遺失了自己。
前陣子跟一位資深酒友聊到，葡萄酒到底具有什麼樣的魅力？能讓這麼多各界精英花無數精力投入，除了好喝以外，大概就是那些永遠討論不完、千變萬化的味道吧！
我們哪裡都不用去，杯中的就是世界，就是那一代代歷史的傳承，還有世界各地驚才絕豔釀酒師一生的答案。
我們不否認某些法國酒的極致面向，是細緻再細緻，但你真的只喜歡細緻嗎？
我必須很坦白的說，我喜歡義大利菜的狂野跟不講道理的力道，也被西班牙菜出神入化的火侯跟異想天開的食材組合所俘虜。
天變地變，能不變的永遠是相聚一刻，我們投入真摯情感與葡萄酒友相聚的那一刻。
Márcio Lopes 是我 2022 年這趟西葡之行拜訪的第一個酒莊，即便後來西班牙有多少一代天驕，或是葡萄牙又出了多少承先啟後的新時代領航者，他始終佔據了一個這白酒時代難以撼動的地位。
本來是工程師的他，先跟葡萄牙一代大師 Anselmo Mendes 累積了兩年深厚的基礎，然後再飛往澳洲冷涼產區 Rutherglen and Tasmania 吸取更多當代世界白酒的釀酒精隨。
2010 年回到葡萄牙的他，先在 Vinho Verde (綠酒產區)，還有 Douro 展開了他個人的 project，2016 年更在 Ponte de Lima 展開了很多原生品種的承先啟後 。
2017 年更深陷 Ribeira Sacra 的千變萬化，展開了他唯一在葡萄牙以外的 project.
不到十年，Márcio Lopes 已集各家之大成，在當代葡萄牙白酒領航者中佔了一席之地，旗艦款白酒更是青出於藍，打造出集力道、磅礡、蕭瑟、滄桑之大成，黯然銷魂者，唯別而已矣！