L’Arco
記得好幾年前，一場當時台面上的義大利領袖之酒的聚會，Monforino，Giacosa 老年分，Gaja，Masseto 等等，當天出場的有場的還有 Quntarelli 的頂級款跟號稱其弟子的另家 Amarone，檯面上的名酒必須說，整場似乎只有我跟講談社的HP老師為 Quntarelli 的終極高度震撼不已。
世人都有偏見，我也不例外，初學葡萄酒時難免被 Amarone 的甜美易飲所吸引，等到眼界高了，又覺得甜美易飲這樣的特質無法滿足wine lover 的求知慾，直到遇見了 Quntarelli 的頂級款，才明白葡萄酒人終其一生，拋家棄子，割捨前半生 All in 去釀酒的是甚麼樣的情懷與感動。
黃藥師的傳人從來不是黃蓉，Quntarelli 等了一輩子終於等來了 Luca說他們不是父子更勝似父子，手把手，心連心，十多年更勝血脈的傳授把 Quntarelli 的真正絕學留在關門小師弟手上。
如果妳始終對 Amaronee 真正出神入化的葡萄酒神髓抱有懷疑，也不必遺憾，畢竟遙遙站在世界一流酒莊上方的 Qunarelli 本來就是集各種終極之大成，但如果你曾看到天空之上的天空的風景，我想 Qunarelli留下的最後真傳關門小師弟，是你此生難以錯過的旅程。
