De Forville
“即使閉上眼睛，喜歡的還是喜歡啊！”
“適合下雨天嗎？沒有不適合的天氣啊！”
總是忍不住，在正式介紹酒莊前，分享一下資深酒友試到這款純樸自然小農後 的最直接的心情。喜歡義大利酒的心情，總像是回到家鄉一樣，打從心底感到溫暖。
De Forville家族
De Forville 家族於19世紀中開始在Barbaresco 地區釀酒，酒莊位於Barbaresco村的中心地帶，Gaja酒莊的隔壁，150年來，歷經了兩次世界大戰，五代傳承，無論帶領Barbaresco走向世界舞台的Gaja如何地在國際知名酒評家手中一再地拿下高分， De Forville家族的老派釀酒風格，一百年來都不曾改變。
如果對義大利酒稍有涉獵的葡萄酒友，一定知道Barbaresco 是嚴重被低估的未來明日之星。 De Forville 則是在一群被低估的CP值小農之中，表現特別優異的其中一家。
New York Times票選..
New York Times 選了De Forville 的2014 Barbaresco (非頂級款) 為他們2014 排名第一的Barbaresco小農， 頂級款黑標更是表現非凡，氣勢磅礡，耐人尋味…
- 排名第二的是被全球資深義友戲稱雙B產區的CP值之王的”Produttori del Barbaresco “
- 排名第三的則是被上海雙B大神戲稱為宇宙級CP級的“Marco e Vittorio Adriano, 也是Kerin O’Keefee 最喜歡的五家Barbaresco酒莊之一”
- 排名第四的則是”Cascina delle Rose”(Kerin O’Keefee稱為 “One of the true gems of Barbaresco and produces some of the most elegant and delicious wines in the entire Langhe. ”)
介紹到這裡，朋先酒業必須很誠懇地告訴您：
De Forville，絕不是能夠跟Bruno Giacosa (公認的Piemonte酒神) 一較高下的絕代天嬌，卻是擁有一件又一件可以帶給你Piemonte 最深最真的大地與森林氣息交融真摯作品的被低估的百年釀酒家族，一輩子只為了把土地裡最毫無保留的聲音完整無缺地傳達給你。
- Nebbiolo 的葡萄來自於Barbaresco 最好的幾塊田之一，Rabaja，Loreto，Ovello。
- Barbera 則來自於Barbaresco的知名地塊 “Ca ‘Grossa”。
- 旗艦款黑標，則是主要從最具有深度複雜度的Ovello裡，挑選出最棒的葡萄釀造。
當天品酒會後，幾個資深酒友交流了下對這個酒莊的感受與看法，跟2000年後經常在國際拿下高分的Gaja比起來，幾個資深義友確實更喜歡這家與世無爭的百年小農的純樸酒風。
離開De forville 品酒會後，某資深酒友突然有感而發地說道：“如果用亞洲義大利酒海洋指南針，抱青老師的標準來說，這應該是真善美的真吧！”
De Forville, 獻給無論是資深義大利酒酒迷，或是對義大酒充滿期待卻不知如何入門的Wine Lover.