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Carignan and Grenache 一直是我心中覺得可以釀造出 世界級酒的潛力葡萄,法國名震天下的 Henri Bonneau, Rayas 就留下不少膾炙人口的偉大作品。
Priorat 呢? 這個以 Grenache/ Carignana 為主的世界 級產區,除了 11 使徒曾經出現過夕陽餘暉般的溫柔? 還有甚 麼真的可以打動人心的偉大作品呢?
Burgos 就是個從 19 世紀開始就遵從家族自然派理念, 不斷精進各種葡萄田的生命力,更在 2003 年後完全導入自然 派,酒莊如今擁有最老的葡萄田,是從 1950 年開始種植的 Grenache/ Carignana. 如今在莊主手上,將這塊 Priorat 最 純淨的土地發揮得出神入化,可以說同時具有 Barolo 千變萬 化的花香,還有法國頂級Grenache 純淨通透的果味與幽微香料。
總共 15 公頃,卻只產出約 2 萬瓶的超自然派菁英微型酒 莊,朋先的第一個 Priorat自然派,即將震撼登台。