Bonavita
“每個人的生命，都或多或少會被狂放不羈的氣質所吸引。”
“西西里最溫柔的野性力量美”
“我愛上 Bonavita 是從他狂放不羈的紅酒開始，那可能是我喝過西西里最細緻卻也最有力量野性美的紅酒之一。” —紐約的一線進口商， Chambersstwine 忍不住這樣開始介紹。 (他之前介紹不可思議的Elio Sandri 已經快如日中天了)
如果說紐約最被人 Respect 的 Roddolo 進口商也是這麼說呢？
如果說，這樣還不夠？
那這一年打動多少高手的 Dry Moscato 宗師—Ezio Cerruti 莊主也是忍不住說他的酒真的非常棒！再加上美國傳奇進口商 Kermit Lynch 也推崇的 La Marca di San Michele 莊主也說他的酒實在很不錯呢？
Etna 的東北部，有個叫做 “FARO” 的地區，目前只有 5 家酒莊，Giovanni Scarfone 是其中之一 Bonavita 的莊主。他繼承了家族百年流傳下來充滿生命力的葡萄田，最老的葡萄樹齡高達80年，2006年第一次以 Bonavita 的名字裝瓶推出市場，一鳴驚人！
說起 Faro，基本上他跟現在台灣已經小有名氣的 ETNA 比較相似，他的葡萄也是 Nerello Mascalese 還有 Nerello Capuccio 比較不同的地方在於他們也有生產 Nocera，用來增加酸度。比起ETNA 的火山岩特質，這裡更充滿了石灰石跟黏土的特質。
最後我們來看一下，世界上最具公信力及知名度的酒評之一的 Vinous 也忍不住稱讚到：“I can’t say enough good things about this young estate and it’s wines. The estate is located in Faro Superiore near Messina and run by the talented Giovanni Scarfone… Rosato and the Rosso are simply outstanding, gorgeous wines, characterized by an extreme purity of fruit, vibrant acidities and uncommon levels of precision and focus. Bonavita is absolutely a name to watch. One of most exciting new wineries to emerge in Italy in some time. ”
歡迎一起來期待朋先第一個西西里酒莊，狂野中的溫柔紳士—Bonavita ，我跟你們一起期待！