莊主 Ana 繼承了祖上傳承百年的葡萄田,20 年間將西班牙最被低估的Ribeira Sacra 地區的潛力發揮的淋漓盡致,用你絕無法相信的風土的千變萬化,將以 Mencia 為主的葡萄,還有 Brancellao, Souson, Garnacha 遵從著自然派的理念,釀造出可以比擬義法兩國最頂級地塊的奇蹟之酒,即便寫文的當下,回憶起當天每款酒的華麗細膩、恢弘雋永都難以置信,這應該是只有在義法兩國最頂尖地塊才可能喝的到,屬於他們的驕傲。
居然在被國際嚴重低估的 Ribeira Sacra,用優雅生命力的方式演繹出屬於他們的道法自然。