Bodega Atrium Vitis

要說新海誠最讓人細細品味的也許是言葉之庭,但最令人激動不已的或許就是你的名字了。

你的名字

你的名字

當我喝到 Ribeira Sacra 上帝隱藏的奇蹟葡萄園 Bodega Atrium Vitis 所釀造的一系列葡萄酒時,大概就是像你的名字中最後無論如何也要奔向對方的那種難以抑制激動不已的真實心。

 

必須說,即便 Olek Bondonio 的首席副釀酒師 Juan 說了: “You know nothing about our country.”這樣充滿自信的豪語後,我還是抱著半信半疑的心態踏上這片土地,當在整個西班牙西北部山區來回奔跑,最後找到 Bodega Atrium Vitis 不可思議的風土時,真正的好酒應該打破一切偏見,即便那是你的信仰。

 

你的信仰,應該是 Real Wine,而不是你選擇的酒。

要愛你心中的藝術,而不是愛藝術中的你;要愛你心中的 Real Wine,而不是他們說的 Wine。

莊主 Ana 繼承了祖上傳承百年的葡萄田,20 年間將西班牙最被低估的Ribeira Sacra 地區的潛力發揮的淋漓盡致,用你絕無法相信的風土的千變萬化,將以 Mencia 為主的葡萄,還有 Brancellao, Souson, Garnacha 遵從著自然派的理念,釀造出可以比擬義法兩國最頂級地塊的奇蹟之酒,即便寫文的當下,回憶起當天每款酒的華麗細膩、恢弘雋永都難以置信,這應該是只有在義法兩國最頂尖地塊才可能喝的到,屬於他們的驕傲。

居然在被國際嚴重低估的 Ribeira Sacra,用優雅生命力的方式演繹出屬於他們的道法自然。