要説葡萄牙這幾年在自然派的氣泡、白酒、橘酒有空前絶後的大耀進，台灣肯定是最少知道的那一族群。

在高手如雲的 Simplesmente 自然派精英小農展裡，Aphros 無疑地憑藉他在 Pet-Nat 上出神入化的掌握力，白酒 Less is more 的宗師功力，還有橘酒不但震驚葡萄牙酒界，更是震驚了整個世界橘酒當代一系列的核心高手圈。

天才洋溢的 Vasco Croft 本來要成為建築師，又受到 Steiner’s Philosophy 哲學的啓發，在英國深度學習教育還有雕塑，更深入到了設計，但天才的人生豈能如此一般。在回到葡萄牙從事多年的設計業後，2003年的某個天選之日，突然佛教僧侶分享了他一瓶酒，來自葡萄酒酒神的恩賜之酒，如雷灌頂，從此開啓了他開掛般葡萄酒大師的下半場人生。