‘A Vita
霸氣、自由奔放，卻還是細膩柔情。
CalaBria 傳奇霸主——‘A Vita
說起來, 很多產區的發掘有時是千山萬水後的慕然回首,有些是來自臥虎藏龍的客戶許願. 像是 BDM 的再開發, 或是這次的 CalaBria 傳奇霸主——‘A Vita.
深愛義大利的我們有次聊到, 南義真的沒有好酒莊嗎?
掩蓋不住對神祕美好事物嚮往的我, 始終記得這個來自進口商的使命感.
除了從 Umbria 一口氣開了 600KM 來到 Puglia 傳奇Natalino del Prete 後, 時隔四個月,我再度為了一圓挖掘南義精彩傳奇釀酒師的夢, 終於談下了 CalaBria 傳奇霸主——‘A Vita.
坐落於義大利本島南邊近乎最角落的 ‘A Vita, 被夾在Ionian 海還有 Sila 山的中間.
同產區 Ciro 主力酒莊 Librandi 一年生產約兩百萬瓶, 而他卻只生產不到兩萬瓶.
Gaglioppo 這個品種曾經出現在我們傳奇小農——Aurora 手上的四種混釀——RossoUnito, 可惜被識貨的朋友很快買光了. 品種上來說可以說是 Sangiovese 的後代或是Nerello Mascalese 的親戚, 而在只注重自然派理念的 ‘A Vita 手上, 更是把其狂野跟細膩的特質發揮到淋漓盡致.
他的酒完全放任葡萄田野蠻生長, 釀酒過程完全讓葡萄最原始的生命力能夠往最平衡的方向生長. 實為南義不可多得的好酒.
世界很大, 我很感謝義大利的深不可測, 能依然讓我在完全沒聽過的厲害釀酒師地區有如此深不可測的釀酒師.
第一次在羅馬 wine bar 喝到他的酒, 是與南法自然派天王 Mattasa 橘一起品飲, 當天卻被他如今一瓶難買的粉紅完全壓倒.
Don’t look back in anger.
說的是他酒質裡難以置信的爆發力, 還有人生永遠對美好可以一再延續的各種可能信念, ‘A Vita, 尋覓了兩年, 謝謝那些質問我南義真的沒有好酒的 Wine lover 們.