Baltringue

2420NT$

100% Merlot
採用整串葡萄（whole bunches）發酵兩週後，再壓榨進槽（cuve），在酒槽中熟成一年。
此年份風格輕盈明亮，細緻的單寧如絲綢般柔和包裹，酒體散發黑莓、泥土與鐵質礦物氣息，整體愉悅可親，同時蘊藏豐富層次與深度。
我已經很久沒有如此稱讚過 Merlot。即便是東北義與斯洛維尼亞一帶的終極好手，也難以呈現出如 Ardèche 般恢弘而空靈的格局。這款酒彷彿將我們帶回古羅馬時代，仰望那無窮無盡的星空，感受時代的劇變，卻始終與宇宙、與星空保持著深刻連結。

vintage