Pago Alventus

1580NT$

100% Palomino grape, fermented in American oak barrels with 6 or 8 months of aging under veil of flower. Juan 與 Antonio Barbadillo’s 合作的極致 Palomino 單一園計畫，是為了展現 dry  Palomino 無與論比的獨特香氣與精巧內斂複雜度，極致的輕柔中卻有高度集中力，不是什麼都一定要花香，但你就彷彿被包覆在充滿綠意的大草原又或是大海中，那種渾然自得的流暢感，與輕巧層疊出的優雅，令人難以自己。